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RIZ AU FIGATELLU

Une recette de plat proposée par italmo

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recette RIZ AU FIGATELLU

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

160 Grs de riz 200 Grs de figatellu ou saucisson 1 Petit oignonPersil Laurier 200 Grs de coulis de tomateHuile d'olive Poivre

Préparation:


  recette RIZ AU FIGATELLU



COUPEZ LE FIGATELLU EN TRANCHES PAS TROP EPAISSES. HACHEZ OIGNON ET PERSIL. DANS UNE COCOTTE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE REVENIR LES TRANCHES DE FIGATELLU PUIS AJOUTEZ LE HACHIS OIGNON PERSIL ET BIEN MELANGER PUIS AJOUTEZ LE COULIS DE TOMATES ET 75 CL D'EAU. ET LAISSEZ BOUILLIR 15 MINUTES.


AJOUTEZ ENSUITE LE RIZ ET LAISSEZ CUIRE ENCORE 20 MINUTES (comme pour un risotto).


Si besoin ajoutez en cours de cuisson un peu d'eau ou de bouillon) poivrez et salez si besoin).



  recette RIZ AU FIGATELLU



Une portion (env. 350 g) :
 Calories 909 kcal   Protéines 28,1 g   Glucides 63,2 g   Lipides 52,6 g  

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6 commentaires

Tatie

belle recette ça donne envie.merci italmo. bises.

lundi, 14 avril 2014, 07:34 # -

katcelau

j adore le figatélli corse!! du moins je pense que c est le même !!!que sur ta photo !!trop bon bizettes kat

dimanche, 13 avril 2014, 19:04 # -

Tatie

très bonne recette. merci italmo.

dimanche, 13 avril 2014, 17:32 # -

jeanmerode

super,j adore c est tres bon

dimanche, 13 avril 2014, 11:14 # -

Anettes7024

Chouette idée!

dimanche, 13 avril 2014, 10:14 # -

gérard

Je la ferais, grazie mille Italmo, chao, chao!

dimanche, 13 avril 2014, 08:41 # -

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Mots-clés

4, AL, M, c, oignon