ROGNONS DE PORC SAUCE MADERE

PARSEMEZ DE PERSIL HACHE ET SERVIR AVEC UNE BONNE PUREE

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
7 Commentaires
306

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Rognons de porc2 Gousses d'ailSelPoivre. 1 Petite boite de champignonsBeurre Farine Madere 1 Cs de creme fraiche

Préparation:

recette ROGNONS DE PORC SAUCE MADERE



Nettoyer les rognons enlever tous les nerfs et dechets.


Mettre a tremper dans un peu d'eau et de vinaigre.


Dans une poele mettre un peu d'huile d'olive avec l'ail taillee en fines lamelles et ajoutez les rognons coupes en morceaux salez et poivrez. Laissez cuire et reservez.


Dans une petite casserole preparez la sauce mettre le beurre la farine faire un roux ajoutez un peu de bouillon laissez cuire 10 minutes puis ajoutez un peu de madere et les champignons.


Versez la sauce sur les rognons et avant de servir y melanger une cuillere a soupe de creme fraiche.


Parsemez de persil hache et servir avec une bonne puree (ou autre selon les gouts).



recette ROGNONS DE PORC SAUCE MADERE



recette ROGNONS DE PORC SAUCE MADERE



recette ROGNONS DE PORC SAUCE MADERE


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

7 commentaires

Steve

An easy, tasty dish. I enjoyed it very much and will cook it again.

katcelau

j en ai mangé dimanche !!un regal !!jolie recette bizzz kat

Mamyloula

super j'adore les rognons de porc bizzzzzzzzzzzz

Notre am❤ur de cuisine

Super la recette je vais essayer!

jeanmerode

bonne recette de rognons, le madére s accorde trés mieux avec les abats

hanor

un plat que j aime bises

pentrez

Grâce à Jean, j'ai découvert les abats. Je note bien ta recette.

Votes

katcelau, Steve et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 306Invité, Invité et 304 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.