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ROGNONS ECHALOTES SAUCE CREME A LA SAVORA

UNE BONNE SAUCE ONCTUEUSE A LA SAVORA.....

  • Recette de cuisine 5.00/5
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7 Commentaires
140
recette ROGNONS ECHALOTES SAUCE CREME A LA SAVORA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

4 Rognons de porc 8 Cs de creme fraiche3 Cs de moutarde savoraSel poivre. Persil hache5 Echalotes

Préparation:

recette ROGNONS ECHALOTES SAUCE CREME A LA SAVORA


Dans une poele un filet d'huile d'olive et faire cuire les rognons coupes en morceaux (préalablement nettoyés de tous nerfs et trempés dans du vinaigre 15 minutes). Avec les echalotes coupees en lamelles et laissez mijoter 20 minutes.


Quand les rognons sont cuits ajoutez la creme fraiche melangee a la moutarde savora salez poivrez. Laissez mijoter pour quelques minutes de facon a ce que les rognons s'enrobent de la sauce.


Servir avec des pommes de terre vapeur et persil hache.


recette ROGNONS ECHALOTES SAUCE CREME A LA SAVORA



recette ROGNONS ECHALOTES SAUCE CREME A LA SAVORA



recette ROGNONS ECHALOTES SAUCE CREME A LA SAVORA






Une portion (env. 90 g) :
 Calories 167 kcal   Protéines 1,8 g   Glucides 5,3 g   Lipides 14,0 g  

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7 commentaires

peco

belle assiette de rognons,j'adore

mercredi, 16 mars 2016, 17:50 # -

Mamyloula

miam miam bisous

mercredi, 16 mars 2016, 00:19 # -

katcelau

moi je les adores qu elle belle recette !! bizzz kat

mardi, 15 mars 2016, 18:46 # -

Oh la gourmande

Mon papa adore les rognons, je lui ferai grand plaisir en faisant ta recette
Bises

mardi, 15 mars 2016, 17:57 # -

cuisinette

merci de ton partage de cette recette italmo.bises.

mardi, 15 mars 2016, 13:52 # -

joieetsoleil

superbe assiette de rognons merci bises

mardi, 15 mars 2016, 13:27 # -

jeanmerode

bonne recette de rognon

mardi, 15 mars 2016, 12:03 # -

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