ROGNONS SAUCE AU POIVRE ET CHAMPIGNONS GRENAILLES AU THYM FRAIS
Une recette de plat maison par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 Rognons de porc1 Sauce au poivre1 Petite boite de champignons de parisPersil hache. 3 EchalotesDes pommes de terre grenailles et thym frais
Préparation:
Nettoyez les rognons. Les ouvrir au milieu et enlever tous les filaments blancs (il ne doit rien rester) et les mettre dans de l'eau vinaigree.
Les egoutter sur du papier absorbant et les couper en morceaux.
Dans une casserole faire revenir les echalotes avec les rognons salez et poivrez et versez dessus la sauce au poivre et les champignons laissez mijoter 15 minutes.
Pendant ce temps faire les pommes de terre grenailles au thym frais en cocotte dans un filet d'huile d'olive et un peu de gros sel.
Quand rognons et pommes de terre sont cuites servir parseme de persil hache.
Publié par italmo
8 commentaires
hanor
j aime les rognons belle recette bises monique
Oh la gourmande
Encore une belle recette
Mamyloula
j'adore les rognons de porc et ta recette est bien belle bises
katcelau
mon mari en a fait ce midi !!! j adore belle assiette !!dit moi comment tu fais pour mettre 4 photos en même temps !!!bizzzz kat
fanfan
Avec une sauce au poivre , je vais me régaler !
jeanmerode
belle et bonne recette de rognons
cuisinette
belle recette de rognons.merci italmo.bises.
joieetsoleil
une bonne recette pour ces qui aiment les rognons.bizzz