ROTI DE PORC FARCI OLIVES ET CEPES
SERVIR AVEC LES POMMES DE TERRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petit morceau de roti de porc 1 Oignon Des olives Quelques cepes1 Petite boite de pate du perigord aux noixSel poivre Romarin Pommes de terre cuites vapeur
Préparation:
OUVRIR LE MORCEAU DE VIANDE.
FAIRE UN HACHIS DES OLIVES ET CEPES (ne pas mixer trop finement).
MELANGER CE HACHIS A UNE 1/2 PETITE BOITE DE PATE ET FARCIR LA VIANDE DE CE MELANGE.
LE FICELER. METTRE DESSUS UNE BRANCHETTE DE ROMARIN.
DANS UNE COCOTTE FAIRE REVENIR L'OIGNON PUIS FAIRE DORER LA VIANDE DE TOUTES PARTS.
QUAND ELLE EST BIEN DOREE COUVRIR ET LAISSEZ MIJOTER 1 HEURE/ 1 H 30 (si besoin ajoutez un peu d'eau).
PENDANT CE TEMPS EPLUCHEZ ET LAVEZ LES POMMES DE TERRE ET LES CUIRE VAPEUR PUIS LES RESERVER.
QUAND LE ROTI EST CUIT ENLEVEZ LES FICELLES ET DANS LE JUS DELAYEZ LE RESTANT DU PATE.
SERVIR AVEC LES POMMES DE TERRE.
Publié par italmo
Votes
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Tite sabine a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Carmen
un plat succulent, je ne résiste pas avec les cèpes un délice!!!!!
Tatie
superbe recette de rôti de porc avec les cèpes. merci bises.
jeanmerode
ah!des cepes,bravo un bon roti de porc
pepi
Cela me semble bien bon ! Beau travail ! Bisous