ROUELLE DE JAMBON BRAISEE
AVEC DES CAROTTES ET POMMES DE TERRE FONDANTES POUR ACCOMPAGNER LA ROUELLE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Roulelle de jambon de 600 grs1 Oignon de l'ailCeleri branche thym laurier. 4 Carottes 3 Pommes de terre1 Marmite knorr legumes
Préparation:
Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire revenir la viande de tous cotes ajoutez y le thym le laurier et le celerie branche l'oignon et l'ail tailles finement sel et poivre. 1/2 Verre d'eau.
Couvrir et laissez mijoter 1h30. Pendant ce temps dans une casserole dans un filet d'huile d'olive mettre les carottes coupees en rondelles avec la marmite legumes knorr le celeri branche laissez cuire 15 minutes et ajoutez les pommes de terre coupees en morceaux un peu d'eau. Quand les legumes sont cuits les ajoutez a la viande avec leur jus de cuisson.
Servir la viande avec les legumes.
Pour 100 g :
Calories 84 kcal
Protéines 7 g
Glucides 6 g
Lipides 1 g
Publié par italmo
9 commentaires
Cuisineplaisir
J'aime bcp
ladyofnight
super idée pour la rouelle j'aime
Catalina
c'est très bon....j'aime beaucoup
katcelau
elle est superbe ta rouelle !!! bizzz kat
cuisinette
super ta recette italmo j'ai une rouelle à faire.merci.bisous.
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
encore une bonne recette qui donne envie!
makiace
Très belle recette j'aime beaucoup
Bizzzz
joieetsoleil
belle recette, j'adore merci italmo bises
jeanmerode
une bonne rouelle fondante