ROUELLE DE PORC BRAISEE AUX CEPES
ACCOMPAGNE D'UN PETIT GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 Grs de rouelle de porc2 Belles branches de celeri1 OignonThym laurierSel poivre200 Grs de cepes surgeles
Préparation:
Dans une cocotte faire dorer la rouelle salez poivrez ajoutez l'oignon l'ail et le celeri branche coupe en morceaux et la tomate.
Couvrir et laissez mijoter 1h30 en ajoutant un peu d'eau si necessaire en cours de cuisson.
Dans une poele faire revenir les cepes pour les assecher laissez cuire quelques minutes et les ajoutez en fin de cuisson a la rouelle.
J'ai accompagne de gratin de pommes de terre aux oignons.
Publié par italmo
12 commentaires
Cuisineplaisir
Ici c'est rouellee avec des pruneaux belle recette
jeanmerode
bonne recette,avec des cépes,j adore ça