RUSTICO BONET (dessert Piémontais)
VERSION SANS CACAO......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 Ml de lait75 Ml de creme fraiche60 Grs de sucre100 Grs de noisettes (ou amandin grille)60 Grs de biscuits durs (amaretti)3 Oeufs25 Ml de cafe fort2 Cs de liqueur (amaretto ou chocolat) ou rhumCaramel
Préparation:
Preparez un caramel et bien repartir dans votre moule.
Chauffez le lait avec la creme. Pendant ce temps reduire les biscuits en poudre avec les noisettes (ou l'amandin) et le sucre. Reservez.
Battre les oeufs puis ajoutez la liqueur puis le cafe puis ajoutez la poudre des biscuits et noisettes et versez le melange lait creme. Bien melanger et versez dans le moule caramelise.
Mettre au four 200° pour environ 30 a 40 minutes. Selon le four.
C'est comme une creme renversée et la lame du couteau doit ressortir sèche quand c'est a point.
Quand le dessert est refroidi demoulez et mettre au frais.
On peut le deguster nature ou avec glace ou creme chantilly ou meme une petite creme anglaise..............
Une portion (env. 150 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 19,2 g
Lipides 16,3 g
Publié par italmo
Votes
Kilomètre-0, lafeecrochette et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
italmo
merci a tous. Oui La feecrochette je ne fais pratiquement pas de sucré la c'était pour l'anniversaire de Tonino et je lui fais parfois les gateaux du petit déjeuner. car je suis diabétique.
bisous
lafeecrochette
C'est rare quand tu prepares des recette sucrées, je suis ravie !
Kilomètre-0
je ne connais pas non plus. Je mets de côté Monique
Bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Une gourmande découverte !je connaissais pas !
makiace
Très beau dessert bien parfumé !
Mamyloula
Encore un bon dessert merci bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm sa donne envie, bisous
rosinette
Je connais pas mais ça doit être trop bon
Cuisineplaisir
Chouette dessert ! Bravo
Lauranou
Comment tu fais pour avoir des recettes vraiment succulente !
bisous je t'adores