SANDWICH DE MOZZARELLA DI BUFFALA
METTRE AU FRAIS AVANT DE SERVIR........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Mozzarelle de buffala6 Tranches tres fines de jambon cru2 Feuilles de basilicSel poivre aux epices4 Feuilles de salade verte4 Figues4 Cerneaux de noix1 Tomate2 Cs de confit d'oignons1 Filet d'huile d'olive
Préparation:
Coupez les mozzarelle en deux (les poser sur du papier absorbant) coupez la tomate en tranches. Coupez les tranches de jambon en deux.
Dans un plat disposez les feuilles de salade verte. Posez dessus deux moities de mozzarella sur chaque tartinez une cs de confit d'oignons deposez dessus une tranche de tomate et 2 morceaux de jambon cru poele. De nouveau une tranche de tomate et une de jambon cru (pas poélé) recouvrir de l'autre moitie de mozzarella saupoudrez de sel poivre aux epices et d'une feuille de basilic.
Faire de meme pour l'autre mozzarella. Disposez autour des figues (2 vertes et 2 violettes) ouvertes et au centre un cerneau de noix. Disposez au centre ou autour les dernieres tranchettes de jambon cru et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
J'ai utilise la mozzarella de buffala car elle est beaucoup plus moelleuse.
Publié par italmo
8 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Quelle bonne idée !comme toujours!il faudra que jessaie ....(je viens de repondre à ton mail )
Ma truffe 2
très belle assiette ,bravo ,bizzzzzzzzzzzzzzz
Mamyloula
je la mange des yeux ton assiette bisous
joieetsoleil
superbe assiette, un régal trop bon bisous
Cuisineplaisir
Encore une assiette qui mets l'eau à la bouche... Tu es une magicienne !
jeanmerode
une superbe assiette qui donne envie
italmo
merci Anette c'etait bon et frais.bisous
Anettes7024
Belle assiette fraîcheur avec que des bons produits! Biz ensoleillé