SAUCE BOLOGNAISE
C'est un vrai délice.. - sikirath
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Carotte Celeri branche I oignonPersil300Grs de viande hache mixte au choix1 Grosse boite de tomates concasseesSel poivre Piment selon les goutsBasilic
Préparation:
Taillez carotte, oignon, celeri, persil en tout petits morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive. Salez poivrez ajoutez le piment selon les gouts et laissez mijoter 5 minutes puis ajoutez la viande et laissez cuire 5 bonnes minutes en remuant pour bien detacher la viande. A ce moment ajoutez la boite de tomates et laissez mijoter avant la fin de la cuisson ajoutez une petite branche de basilic.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 8,2 g
Lipides 8,2 g
Publié par italmo
9 commentaires
coccinelle99
Hum presque la même recette que la mienne. Mon petit plus un bouillon de boeuf et 15 cl de bon vin rouge. Top!
lafeecrochette
Une belle sauce !
Gioisa05
Une bonne sauce pour des pâtes !! miam
Mamyloula
belle sauce bises
PATALVA
Bravo , très bonne sauce avec des pâtes " al dente " , on va se régaler . Bisous
fanfan
Bonne sauce avec pleins de saveurs ! Merci , bisous
sikirath
excellente sauce. Mon mari et mes enfants l'adorent. C'est un vrai délice. Merci mamie
Anettes7024
Tout comme Jean, j'adore et je ne m'en lasse pas
jeanmerode
j adore cette sauce