SAUCE VERTE
POUR ACCOMPAGNER LE POT AU FEU OU AUTRES VIANDES BOUILLIES.......
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
De l'estragon seche (car je n'en avais pas du frais)Du persil1 Belle echalote2 Cornichons2 Cs de capres1 Cs de moutarde. 1 Cs de mayonnaiseSel poivre6 Cs d'huile d'olive2 Cs de jus de citron ou vinaigre.
Préparation:
Hachez l'echalote avec le persil ajoutez l'estragon les cornichons puis les capres.
Dans un saladier mettre le jus de citron la moutarde et la mayonnaise puis ajoutez l'huile comme pour une mayonnaise. Salez poivrez et ajoutez le hachis d'herbes.
Servir avec les viandes ou poissons bouillis.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,0 g
Lipides 27,6 g
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- chezcachou a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamyloula
Jolie sauce, un bel accompagnement ! bizzz
chezcachou
miam miam
jeanmerode
une bonne sauce pleine de saveurs