Saucisson à cuire purée de pois cassés et pomme de terre
Une recette de plat maison par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Saucisson à cuire 200 Grs de pois cassés 2 Pomme de terre BeurreAilOignon Laurier et thym.
Préparation:
Faire cuire le saucisson dans l'eau avec ail, oignon, thym et laurier environ 45 minutes à 1 heure selon la grosseur.
Faire cuire les pois cassés 1 heure avec thym laurier 1 gousse d'ail un oignon 30 minutes avant la fin de la cuisson ajouter 2 pommes de terre. Passer le tout au moulin à légumes et ajouter un bon morceau de beurre, saler et poivrer.
Mettre la purée dans un plat et placer dessus les tranches de saucisson. Parsemer avec un peu de persil.
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Invité
Miam !
ma truffe
super ta recette,je prend avec grand plaisir,merci,bizzzzzzz
jeanmerode
belle et bonne recette