Saucisson à cuire purée de pois cassés et pomme de terre

Une recette de plat maison par italmo

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
208

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Saucisson à cuire 200 Grs de pois cassés 2 Pomme de terre BeurreAilOignon Laurier et thym.

Préparation:

Faire cuire le saucisson dans l'eau avec ail, oignon, thym et laurier environ 45 minutes à 1 heure selon la grosseur.


Faire cuire les pois cassés 1 heure avec thym laurier 1 gousse d'ail un oignon 30 minutes avant la fin de la cuisson ajouter 2 pommes de terre. Passer le tout au moulin à légumes et ajouter un bon morceau de beurre, saler et poivrer.


Mettre la purée dans un plat et placer dessus les tranches de saucisson. Parsemer avec un peu de persil.


Publié par

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3 commentaires

Invité

Miam !

ma truffe

super ta recette,je prend avec grand plaisir,merci,bizzzzzzz

jeanmerode

belle et bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 208Invité, Invité et 206 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.