SOLES "MEUNIERE" AUX AMANDES
Une recette d'entrée facile et rapide par italmo
6 Commentaires
321 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Soles Farine Huile d'olive et beurre Persil CitronAmandes effilees Pommes de terre Sel poivre du moulin
Préparation:
NETTOYER LES SOLES. ENVELEZ LES PEAUX (moi j'enlève les deux.
Farinez les soles. Dans une poele mettre une belle noix de beurre et un peu d'huile d'olive quand le mélange est bien chaud mettre les soles (les détacher souvent avec une palette pour éviter qu'elles n'attachent) les faire cuire des 2 cotés puis les réserver remettre un peu de beurre dans la poele et remettre les soles sur lesquelles vous mettez les amandes effilées préalablement toastées à la poele.
Je les ai servies avec des pommes vapeur et parsemées de persil haché.
Publié par italmo
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- solker a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
marc
tres bon
Veronique
c'est très bon la sole, et avec des amandes, à essayer
IANOU
Très belles soles, j'aime
solker
quels beaux poissons merci du partage
Tatie
quel régal les soles.merci.
jeanmerode
ah!des bonnes soles