SOUPE D'AGNEAU CAROTTES POMMES DE TERRE
UNE PETITE SOUPE BIEN PARFUMEE......
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 Grs de poitrine d'agneau2 Gousses d'ail1/2 Boite de pulpe de tomatesSel poivre3 Carottes2 Pommes de terreQuelques feuilles de basilic et persil hache
Préparation:
Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et les morceaux d'agneau avec l'ail coupee finement laissez quelques minutes puis ajoutez la pulpe de tomate et un peu d'eau le tout a hauteur de la viande. Salez poivrez laissez mijoter 1 heure.
Pendant ce temps lavez epluchez les legumes et les couper en batonnets pour les carottes et rondelles pour les pommes de terre. Ajoutez d'abord les carottes pour 15 minutes puis les pommes de terre encore 15 minutes et le basilic et le persil.
Quand tout est bien cuit rectifiez l'assaisonnement et servir viande legumes et bouillon.
Une portion (env. 600 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 35,7 g
Glucides 23,8 g
Lipides 11,9 g
Publié par italmo
6 commentaires
Kilomètre-0
Je passe mon tour mais profite de ta recette pour te faire un gros bisou
Mamyloula
très belle soupe bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je vais m'inspirer de ta recette pour faire une bonne soupe à calvin et à nous aussi par la meme occasion
italmo
MERCI LES AMIS
BISOUS
joieetsoleil
une belle petite soupe , bien bonne bisous
jeanmerode
un bon petit ragout