SOUPE PAYSANNE AU LARD FUME
SERVIR AVEC DU PARMESAN RAPE ET DES PETITS CROUTONS et du basilic frais taillé finement
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 BELLES TRANCHES DE LARD FUME. DES PETITS CROUTONS A L'AIL
LEGUMES COUPES EN DES : pour moi 1 carotte.2 petites pommes de terre. 1 oignon de l'ail.
4 feuilles de blettes et cotes. 1 petit poireau petit navet quelques pois chiches et des haricots blancs frais feuilles de chou et une tomate quelques feuilles de basilic
PARMESAN RAPE OU GRUYERE
Préparation:
J'AVAIS DEJA MON MELANGE DE LEGUMES PRET AU CONGELATEUR.
DANS UNE COCOTTE FAIRE REVENIR LE LARD ET AJOUTEZ TOUS LES LEGUMES COUPES EN MORCEAUX RECOUVRIR AVEC UN PEU D'EAU ET LAISSEZ MIJOTER 1 BONNE HEURE.
SERVIR AVEC DU PARMESAN RAPE ET DES PETITS CROUTONS et du basilic frais taillé finement.
Publié par italmo
6 commentaires
FLaure
Bonjour,
Délicieux, repas copieux qui suffit pour un soir. J'ai ajouté du chou blanc (300 g), pas d'oignons et d'ail (j'ai oublié) pas de basilic ni de blette. Pois chiche et haricot blanc en boîte mis lorsque le tout est cuit.
Cuisson 25 min dans une cocotte minute.
Merci.
Livia et yann
Très bonne recette miam miam
pepi
Super bonne ta soupe et apres ça , tu peux passer au dessert ! Bisous
Ma truffe 2
superbe ta soupe,malgré la chaleur j'en mangerais bien UNE BONNE ASSIETTE,bizzzzzzzzzzzzzz
jeanmerode
une soupe comme j aime
katcelau
hummmm je garde !trop bon bizzzz kat