TARTARE ET CARPACCIO DE SAUMON (ligth)

Une recette de plat simple et rapide par italmo

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recette TARTARE ET CARPACCIO DE SAUMON (ligth)

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1Morceau de saumon frais1 Petit avocatCornichons CapresPersil Aneth Sel poivre 5 baiesHuile d'olive jus de citron

Préparation:

Taillez le morceau de saumon en deux. Une partie la faire en lamelles fines (carpaccio) et l'autre taillee en petits morceaux a la mezza lune avec capres et cornichons.

Dans une petite coupelle mettre un peu d'huile d'olive et jus de citron sel poivre persil et aneth haches.

Disposez dans une assiette ajoutez des des d'avocat au tartare.

Mettre le carpaccio et le demi avocat restant coupe en deux et arrosez avec l'huile d'olive et citron.

Publié par italmo

Ça a l'air bon !

4 commentaires

Mamyloula

A voir !!!!!

dimanche, 18 janvier 2015, 23:16 # -

fanfan

Je prends tout ! Hihi j'adore ! Bisous

dimanche, 18 janvier 2015, 15:57 # -

katcelau

et moi pas trop poisson !!!! bizzz kat

dimanche, 18 janvier 2015, 14:36 # -

hanor

je gardes mais pas trop carpaccio bizz

dimanche, 18 janvier 2015, 12:08 # -

Votes

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5.0/5
hanor a trouvé ça délicieux!.
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katcelau a trouvé ça délicieux!.
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fanfan a trouvé ça délicieux!.
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Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.