TARTE AUX MURES SAUVAGES CREME AU MASCARPONE
Une recette de tarte appétissante par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
400 Grs de mures sauvages (que j'avais au congélateur) 3 cs de sucre250 Grs de mascarpone3 Cs de sucre de la vanille5 Cl de creme fraiche epaisseDe la gelee de mures. De l'amaretto. (2Cs)1 Pate brisee
Préparation:
Pour la taille d'un petit moule environ 20 cm.
Mettre la pate brisee dans le moule la piquer avec une fourchette et la faire cuire a blanc moi je mets du papier cuisson sur le fond et je pose un autre moule dedans. Cuire 20 minutes four 180°.
Pendant ce temps j'ai fait cuire a feu doux 10 minutes mes mures dans une casserole avec un peu de sucre.
Dans un saladier melangez le mascarpone, le sucre la vanille la creme fraiche et l'amaretto. Fouettez pour obtenir une creme qui se tient bien.
Quand la pate brisee est cuite et refroidie etalez dessus la preparation et mettre les lures sur la creme.
Faire fondre la gelee de mures avec 1 cs d'amaretto au micro ondes et avec un pinceau en napper les mures.
Mettre au frais et deguster.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 966 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 138,5 g
Lipides 38,2 g
Publié par italmo
9 commentaires
Invité
Extrêmement bon
Lauranou
Qu"elle plaisir chaque année à revoir cuisiner de belles recettes aux mûres bisous
Dans Ma Cuisine
Quel tarte appétissante
Carmen
une délicieuse tarte bien parfumée, avec les mûres un fruit que j'aime, un vrai régal
kiyoshai
mmmm quelle belle tarte je prendrais bien un morceau
rosinette
olala miam miam
Gioisa05
Hummmm elle devait être bien bonne !
jeanmerode
oh!quelle belle et bonne tarte
katcelau
j adore les mûres c est le seul fruits rouges que je peu manger !bizzzz kat