TATIN DE TOMATES PROVENCALES
Une recette d'entrée appétissante par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouleau de pate feuilletee Une dizaine de petites tomates 1/2 Citron persil cisele Basilic 2 Gousses d'ail Du pain gratte 4 Cs de pignonsHuile d'olive sel et poivre
Préparation:
Pelez les tomates découpez un chapeau (si elles sont un peu grosses les couper en deux) grillez le pain et le mixer. Dans un saladier mettre du persil et du basilic ciselés, l'ail haché, la moitié du zeste de citron les pignons le sel et le poivre.
Remplir les tomates avec cette farce. Dans un moule mettre un disque de papier cuisson disposez dessus les tomates fond vers le bas en les serrant.
Mettre dessus la pate feuilletée la piquer avec une fourchette.
Enfournez 35 minutes four 180° selon le four. Après cuisson laissez reposer la tarte avant de la renverser sur votre plat. Au moment de servir arrosez d'un filet d'huile d'olive et de basilic ciselé.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 33,3 g
Lipides 25,0 g
Publié par italmo
5 commentaires
Veronique
très appétissant
Dans Ma Cuisine
super ta recette miss. Merci de ton partage. elle va direct dans mes preferes.
melayers
une recette magnifiqu j'adore je vais la faire merci ma douce
Tatie
je vais voir pour la faire.merci. bises.
pepi
bonne tatin et de saison !! je te la pique car...elle me plait bien !! merci !! bisous à toi !!