TORTA DI CILIEGIE E MASCARPONE (DESSERT AUX CERISES)
Une recette de dessert moelleuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 grs de CERISES1 POT DE MASCARPONE (250 GRS)1 BRIQUE DE CREME FRAICHE4 OEUFS.200 GRS DE SUCRE40 GRS DE FARINE1 CC DE ALCHERMES (facultatif liqueur italienne de couleur rouge)SUCRE GLACE
Préparation:
Torta moelleuse et gouteuse qui se mange a la cuillere.
Denoyauter les cerises. Montez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la creme fraiche battre encore puis incorporer le mascarpone en plusieurs fois en continuant de battre le melange ajoutez l'alkermes pour parfumer si vous en avez.
Puis en dernier ajoutez la farine et bien melanger le tout.
Dans un moule mettre du papier cuisson et l'enduire de beurre sur le fond et les cotes.
Repartir les cerises sur le fond et versez dessus le melange au mascarpone et enfourner four 170° pour 25 a 30 minutes selon le four.
Laissez refroidir la torta puis la renverser sur un plat enlevez le papier et saupoudrez de sucre glace elle doit etre bien blanche (moi peu car j'évite le trop de sucre).
Mettre au frais et degustez. C'est vraiment un dessert delicieux.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 21,0 g
Lipides 4,8 g
Publié par italmo
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
italmo
oui pourquoi pas le guignolet tu as raison
merci Jean bisous
jeanmerode
trés beau dessert,je trouverais pas ta liqueur italienne,je remplacerais par du guignolet
Invité
beau gâteau.merci. bises.
cathoudéco
ça a l'air délicieux.
Cuisineplaisir
Mes cerises arrivent juste à maturité