TORTA PERE GORGONZOLA
Une recette d'entrée délicieuse par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouleau de pate feuilletee3 Poires 150 Grs de gorgonzola ou bleu ou roquefort 1 Briquette de creme fraiche (20 cl) 3 oeufs Des noixMuscade sel et poivreSalade verte pour accompagner
Préparation:
PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180°.
EPLUCHEZ LES POIRES. RETIREZ COEUR ET PEPINS ET TAILLEZ EN LAMELLES. DANS UN SALADIER ECRASEZ LE GORGONZOLA OU AUTRE FROMAGE AVEC LA CREME ET LES OEUFS B ATTUS. SALEZ UN PEU ET POIVREZ. AJOUTEZ DE LA MUSCADE.
RECOUVRIR LE MOULE DE PATE LA PIQUER ET PARSEMEZ DESSUS LES NOIX. PUIS DEPOSEZ LES POIRES. ET VERSEZ DESSUS LA PREPARATION AUX FROMAGE.
METTRE AU FOUR POUR ENVIRON 40 MINUTES.
SERVIR CHAUDE OU TIEDE AVEC UNE SALADE VERTE.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 671 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 55,6 g
Lipides 40,0 g
Publié par italmo
2 commentaires
campanule
les poires et le bleu! un grand classic,un délice que cela ,merci et gros bisous
Tatie
super ta recette. merci italmo. bises.