TRAVERS DE PORC MARINE AU PEPERONCINO ET HERBES FRAICHES
Servir avec des frites et salade verte
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 BEAU MORCEAU DE TRAVERS DE PORC ET PUREE DE PEPERONCINO.ou PAPRIKA
HUILE D'OLIVE HERBES FRAICHES (sauge. ciboulette. menthe. basilic.romarin.
Préparation:
La veille mettre le travers dans un plat et l'enduire de purée de peperoncino ou paprika pour ceux ou celles qui n'ont pas le peperoncino. Salez et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Le lendemain avant de griller la viande l'enduire d'herbes fraiches hachées dans un peu d'huile d'olive et avec un pinceau enrober la viande de toutes parts.
Faire griller (moi je l'ai fait sur le grill électrique sur la terrasse).
Servir avec des frites et salade verte. (moi pour le soir je l'ai servi avec salade verte).
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
- Tecumsey a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
pepi
super , ton travers ... j'adore !! bisous
Tecumsey
Que ça donne envie Je Salive........Bises
Veronique
ohlala trop trop bon, je vais faire ta recette ce week-end, bisous
jeanmerode
super,j aime le travers de porc