UNE PETITE ASSIETTE FROIDE

Une recette de plat inventive par italmo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (13 votes)

15 Commentaires

178

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

PETIT CHEVRE AU LARD (6)
SALADE VERTE. 1 TOMATE. 2 PETITES POMMES DE TERRE
1 PETIT AVOCAT .2 OEUFS
SAUCE : jaune d'oeuf moutarde miel vinaigre de cidre et huile d'olive.

Préparation:

FAIRE DURCIR LES OEUFS ET LES ECALER. LAVER LA SALADE ET L'ESSORER.

TAILLEZ L'AVOCAT EN DES. COUPEZ LA TOMATE EN RONDELLES.

FAIRE CUIRE LES POMMES DE TERRE ET LES EPLUCHER ET LES TAILLER EN RONDELLES.

PUIS FAIRE DORER LES CHEVRE AU LARD DANS UNE POELE.

QUAND TOUT EST PRET DISPOSEZ DANS UNE GRANDE ASSIETTE ET ARROSEZ AVEC LA VINAIGRETTE PREPAREE (jaune d'oeuf battu avec moutarde et miel vinaigre et huile d'olive).

recette UNE PETITE ASSIETTE FROIDE

Une portion (env. 340 g) :
Calories 367 kcal Protéines 6,8 g Glucides 13,6 g Lipides 23,8 g

Publié par italmo

Ça a l'air bon !

15 commentaires

Tatie

bonne recette et belles photos. merci italmo. bises.

jeudi, 24 avril 2014, 11:34 # -

Anettes7024

Bien belle assiette sans chèvre pour moi mais avec de la mozza

jeudi, 24 avril 2014, 11:20 # -

martine. 62

Moi aussi comme Fanfan et Pentrez
Bisous

jeudi, 24 avril 2014, 11:00 # -

pentrez

Je suis comme Fanfan, il nous manque le soleil, mais je prends volontiers une part de l'assiette

jeudi, 24 avril 2014, 10:53 # -

fanfan

Une assiette comme j'aime , il ne manque plus que la chaleur ! Hihi bisous

jeudi, 24 avril 2014, 10:24 # -

Votes

Dailys, Tite sabine et 11 autres ont voté.

Recette de cuisine 5.00/5

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Femme, 81 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.