Jambalaya

Couper les chorizos en rondelles fines en enlevant la peau, couper les poivrons en gros carrés ainsi que les tomates. Faire revenir l'oignon avec les lardons, ajouter les poivrons et les tomates, lorsque les poivrons ont bien dégorgés ajouter les chorizos et les crevettes décortiquées, une fois que le melange est bien coloré mettre le melange des 3 riz (taureau ailé) bien remuer puis mettre dans un plat allant au four couvrir avec de l'eau et enfourner pour environ 1 hoo. surveillez pendant la cuisson car il faudra rajouter de l'eau au fur et a mesure. Le plat est teminé lorsque le rizBLANC est cuit en effet dans le mélange des 3 riz le riz noir et le riz rouge restent fermes.

bon appetit

Ils ont envie d'essayer