Timbale de pommes de ma grand mère

Beurrer votre moule a charlotte. Garnir le fond de tranche de pain trés fines rassis, puis une couche de fines lamelles de pommes épluchées (loll), soupoudrer de sucre, parsemer de quelques petits morçeaux de beurre, recommancer, en alternance, àmettre jusqu'à epuisement, arroser avec votre verre de lait.

Mettre a cuire à four moyen (6) pendant 1 heure laisser refroidir, pour demouler, servir froid avec un demi litre de creme anglaise (ou creme jamaîque une autre de mes recettes.)