Jambonneau croustillant aux graines

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 3 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Petit jambonneau 1 Oeuf 2 Càs de farine 2 Càs de graines de sésames 2Càs de graines de pavot 30 G de beurre 2 Càs d'huile d'arachide

Préparation:

Taillez le jambonneau en petits cubes, passez les dans la farine puis dans l'oeuf battu et enfin dans le mélange sésames/pavot. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et faires dorer 3 mn les dés de jambon.