Flan de courgettes
Comme c'est magnifique.! - Lexibule
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Belles courgettesHuilet d'olive1 Oignon1 Gousse d'ail1/2 Càc de piment d'espelette 6 Oeufs20 Cl de crème liquideSel et poivre100 G de gruyère rapé
Préparation:
Préchauffez le four à 180°
Lavez et coupez les courgettes, l'une en rondelles et l'autre en dés, Dans une poêle faire revenir 5 mn les rondelles de la courgettes dans un peu d'huile d'olive, réservez.
Emincez l'oignon et l'ail, faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les dés de courgettes, et le piment d'espelette pendant 5 mn.
Disposez au fond du moule les rondelles de courgettes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le sel et poivre ainsi que le gruyère, Ajoutez les dés de courgettes et versez le tout dans le moule.
Faites cuire au four pendant 25 mn.
Mots-clés: courgettes, piment d'espelette
Une portion (env. 200 g) :
Calories 221 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 4,0 g
Lipides 14,1 g
Publié par jacre
2 commentaires
bou
cool je suis impatiente de suivre ta recette merci
Lexibule
Comme c'est Magnifique!!