Moelleux à la pistache et à la framboise
Une recette de dessert simple et rapide par jacre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 G de framboises 3 Oeufs 100 G de beurre 85 G de sucre 65 G de farine 50 G de pistaches en poudre 1/2 Càc de leuvure Sucre glace pour la déco 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 200°.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez le veurre fondu, la farine, la levure et le sel. Montez les blancs en neige, incorporez la délicatement à la pâte. Prélevez une louche de pâte que vous verserez dans votre moule (pour moi en silicone). Incorporez délicatement la poudre de pistache et les framboises au reste de pâte. Versez le tout dans votre moule. Enfournez pour 10 mn à 200 ° puis baissez à 180° pendant 20 mn, Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.
Mots-clés: framboises, pistaches
Une portion (env. 90 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 24,0 g
Lipides 16,6 g
Publié par jacre