Clafoutis cerises/myrtilles façon amandine
Une recette de clafoutis simple et rapide par Jamonac
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs, 50 cl de lait, 250 ml de lait concentré, 150 g de sucre (de bouleau, pour moi), 1 sachet de sucre vanillé, 40 g de poudre d'amandes, 40 g de farine, 30 de Maïzena, 1 cs de rhum (facultatif), 100 g de myrtilles, 300 à 350 g de cerises
Préparation:
Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C).
Dans une jatte, battez les oeufs avec les sucres.
Ajoutez ensuite la farine, la Maîzena, et la poudre d'amandes.
Versez alors petit à petit le lait, puis le lait concentré.
Beurrez un moule à manqué ou un plat à gratin et déposez les fruits dans le fond.
Couvrez avec l'appareil à clafoutis, enfournez et laisser cuire une quarantaine de minutes : le clafoutis doit être doré et la surface encore tremblottante.
Déguster tiède ou froid.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 455 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 67,0 g
Lipides 11,2 g
Publié par Jamonac
8 commentaires
Lauranou
J'aime beaucoup ce joli clafoutis beau mélange de fruits et d'Arômes la vanille le rhum etc... merci Jamonac pour le partage
FLORE37
Wahoouu j'ai mis du lait concentré sucré dans le doute
Jamonac
et moi je n'ai qu'un mot à ajouter : MERCI
anais6490
Il n'y a qu'un mot à dire: Miaaam!!!
Jamonac
merçi l'amie
bon mercredi ! Bizzz
Primerose57
très très bonne recette
bizzz
Jamonac
G mis du non-sucré calamity-jane
Je te souhaite également une bonne fin de week-end
A bientôt ...
calamity-jane
bonjour jamonac ta recette est intérréssante mais juste une question est-ce du lait concentré sucré ou non sucré merci
bonne fin de week-end
à bientôt bizzzzzzzzzzzzzz