Croq' little Italy
Une recette d'entrée simple par Jamonac
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 tranches de pain de mie format U.S (les grandes tranches), 4 tomates, 2 boules de mozzarella, 12 anchois, 8 feuilles de basilic, huile d'olive (ou beurre à température ambiante, si vous préférez), sel et poivre
Préparation:
A l'aide d'un pinceau, enduisez légèrement d'huile d'olive les faces externes des tranches de pain de mie.
Coupez le tomates et la mozzarella en tranches.
Garnissez l'intérieur de chaque croque-monsieur de tomates et de mozzarella. Salez légèrement (les anchois le sont déjà) et poivrez. Ajoutez de feuilles de basilic et 3 anchois.
Refermez le croque et faites-le cuire dans un appareil adapté ou dans une poêle (sans ajout de matière grasse).
Dégustez immédiatement : simple et fondant, c'est succulent !
Suggestion : servez avec une salades de pousses d'épinards assaisonnée d'huile d'olive et de citron, et agrémentées de pignons grillés.
BON APPETIT !
Mots-clés: casse-croûte, croque-monsieur, en-cas, rapide, sandwich, simple, snack
Une portion (env. 250 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 20,2 g
Lipides 22,7 g
Publié par Jamonac
7 commentaires
Jamonac
Merçi à toi et j'espère que tu te régaleras
Signe-Déco
Chouette une nouvelle recette de croque et en plus qu'avec des ingrédients que j'aime.
Jamonac
Si tu aimes les olives, tu peux peut-être remplacer les anchois ? Pourquoi pas ? merçi.
chouya
Trop bon ! je ne tiens pas trop aux anchois mais ne saurais résister au fromage coulant !
*** Bises
Jamonac
Merçi les filles
melayers
un beau fromage coulant hummmm!!!! bisousssss
anick
miam!!!!!!!!!!!!! original !