Crumble poire, banane, pralinoise
Une recette de crumble proposée par Jamonac
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 poires, 2 bananes, 25 g de gingembre confit (facultatif)
Pour les miettes :
100 g de beurre, 100 g de farine, 60 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre en poudre (vergeoise, pour moi), 2 cc de cacao en poudre, 1 cc de gingembre en poudre, 100 g de Pralinoise en pépites
Préparation:
Préchauffer votre four sur th. 6 (180°C).
Epluchez les poires et les bananes, puis les coupez respectivement en cubes et en lamelles.
Disposez-les dans un plat à gratin avec le gingmebre confit coupé en petits morceaux, si vous aimez.
Confectionner les miettes de crumble :
Mélangez du bout des doigts tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat. Ajoutez-les lorsque la pâte à la consistance d'une grosse semoule sablée.
Répartissez le tout sur les fruits.
Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ.
Servez tiède, éventuellement accompagné d'un sorbet au citron vert.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 45,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par Jamonac
6 commentaires
Jamonac
Merci à toi pour tes gentils commentaires Patalva
PATALVA
Voilà 1 beau et bon crumble d'automne à faire avec les poires du jardin .Merci Jamonac !!!
Jamonac
Flattée que ça te donne envie d'essayer
anais6490
Miam! La prochaine fois, je fairais ton crumble! Il a l'air succulent!
Jamonac
merci bcp ma trufe, g hâte que tu essaies
bonne fin de journée !
ma truffe
quel remonte morale , je nai pas de gingembre confit , mais qu à cela ne tienne ,j ai envie d essayer avec des zestes de citrons , a + pour le résultat