Far Japonnais aux abricots et au thé
Servez tiède ou froid
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs, 2 cc de thé matcha, 750 ml de lait d'amande (ou tout autre lait conviendra), 1 grosse cs de miel liquide (ou 150 g de sucre en poudre), 200 g de farine d'épeautre ou de blé (125 g de farine et 75 g de Maïzena, pour moi), 10 gros abricots
Préparation:
Délayez le thé matcha avec 100 ml de lait.
Lorsque le mélange est bein homogène, incorporez petit à petit le miel en filet.
Versez dans une casserole et faites chauffez à feu doux, jusqu'à ce que le miel soit complètement fondu.
Versez la farine dans un saladier, puis ajoutez les oeufs entiers un à un.
Incorporez progressivment le reste de lait froid (soit 650 ml), puis enfin le lait au thé chauffé.
Déposez les oreillons d'abricots (les abricots coupés en deux et dénoyautés) dans un plat à gratin, et versez l'appareil réalisé.
Enfournez et laissez cuire 1 heure environ.
Servez tiède ou froid.
... J'espère que vous vous régalerez
Une portion (env. 310 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 56,2 g
Lipides 3,1 g
Publié par Jamonac
6 commentaires
Jamonac
Toutes mes excuse palmentu
Merci à toi de me l'avoir fait remarqué et bonne soirée
Bizou.
palmentu
tres original le thé matcha
à duel thermostat le four
Jamonac
perso, je me suis régalé, j'espère que ça sera ton cas si tu essaies, quoiqu'il en soit merci à toi Dali
dali34
sa ma l'air extra bon,hummm
merci
bizzzz
Jamonac
merci Siaska, ça me fait plaisir
une recette saine et gourmande à ne pas se priver.
bizou mon amie
siaskas
Une belle recette diététique et ......Zen