Galette légère maïs-myrtilles
Une recette de dessert très facile par Jamonac
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Barquette de myrtilles 75 G de farine de blé 50 G de farine de maïs 1/2 Sachet de levure chimique 40 G de beurre (ou 4 cl d'huile végétale) 1 Oeuf 6 Cl de lait demi-écrémé 75 G de sucre en poudre 50 G de cerneaux de noix (facultatif)
Préparation:
Préchauffez votre four sur th. 6 (180°C).
Dans un saladier, mélangez les farines tamisées avec la levure.
Faites fondre le beurre.
Dans un autre saladier, mélangez l'oeuf avec le lait, le beurre fondu (ou l'huile), et le sucre en poudre. Ajoutez-y les farines et mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Incorporez, si vous le souhaitez, les noix grossièrement concassées ainsi que les myrtilles, et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule peu profond préalablement chemisé (à part si il est en silicone).
Enfournez et laissez cuire une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 386 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 41,7 g
Lipides 19,3 g
Publié par Jamonac
4 commentaires
Jamonac
merci pour votre commentaire, je suis très contente que vous ayez aimé, surtout pour le jour de mon anniversaire
Invité
Rapide, bon et sain testé avec des framboises même congelées
Jamonac
Moi aussi Cocci
C un gâteau hyper simple et sans chichis, mais ça termine bien volontier un repas d'été
Je te le conseil aussi au petit-déjeuner ou au goûter ...
Merçi et bonne journée !
Dans Ma Cuisine
merci jamonac pour ce partage miam miam