Gâteau " Blanc Amande"
Une recette de gâteau très facile par Jamonac
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Yaourts nature 2 Pots à yaourt de sucre 2,5 Pots à yaourt de farine 1 Pot de poudre d'amandes 100 G de chocolat blanc à pâtisser 125 G de beurre 10 Cl de crème liquide 3 Oeufs 1/2 Paquet de levure chimique Extrait d'amande amère + Amandes concassées (ou effilées)
Préparation:
Préchauffez votre four sur th. 6 (180°C).
Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les oeufs un par un, puis les yaourts, la farine, la poudre d'amandes, la levure et 2 ou 3 gouttes d'extrait d'amande amère.
Versez la pâte obtenue dans un moule anti-adhésif (ou préalablement chemisé) et enfournez pour 50 min.
Démoulez le gâteau tiède sur une grille à pâtisserie. Laissez complètement refroidir.
Pendant ce temps, versez la crème liquide bouillante sur le chocolat blanc concassé et mélangez bien pour obtenir une crème lisse. Nappez-en la surface du gâteau (et éventuellement les côtés) et saupoudrez les amandes concassées.
Laissez durcir au réfrigérateur avant de déguster...
... Avec une tasse de thé chaud ou un verre de crémant de Bourgogne frais (attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé ! Lol)
Remarques : si vous êtes pressé, nappez le gâteau d'un glaçage blanc tout préparé ou simplement de chocolat au lait fondu.
Mots-clés: gateau, goûter, oléagineux, rapide, simple
Une portion (env. 100 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 7,8 g
Lipides 23,4 g
Publié par Jamonac
18 commentaires
Gwenn
tu aurais dus écrire un peu plus gros sinon j'en ai l'eau a la bouche
Jamonac
C fait pour guiguite
guiguite
je prend aussi
Jamonac
Je serais ravi de voir ce que ça a donné quand tu l'auras fait ! en espérant que tu vas te régaler. Biz.
campanule
je ne l'ai pas encore fait,je viens de faire le cake au chocolat à l'ancienne de lili,mais d'après ce que je vois ,ta recette à l'air délicieuse aussi,donc à faire sans hésiter pour le prochain.
merci du partage,à bientot sur les foodies ,bisous
Jamonac
et super facile, alors pourquoi s'en priver ?
catounette
Extra! merci,bises
Jamonac
siaskas
Jamonac
Quand y'en a pour 8, y'en a pour tous les foodies biz.