Mad'ella
Belles, dodues, appétissantes, elles sont magnifiques - Signe-Déco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
75 g de beurre 125 g de farine 2 oeufs 4 cuil. à soupe de lait 90 g de sucre 2 bonnes cuil. à soupe de Nutella 1/2 sachet de levur chimique 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez votre four à 240°C (th. 8).
Faites fondre le beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il devienne "noisette", puis laissez-le refroidir au réfrigérateur.
Tamisez la farine avec la levure. Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le lait, la pâte à tartiner et le sel. Incorporez ensuite la farine tamisée en continuant de fouetter.
Ajoutez le beurre fondu froid à la préparation précédente et mélangez bien le tout.
Chemisez un moule à madeleine. Remplissez les alvéoles : pour être sûr qu'elles lèvent bien en formant une bosse, ne les remplissez pas trop, maximum au 2/3.
Faites cuire les madeleines pendant 4 à 5 min à 240°C (th. 8), puis baissez la température du four à 200°C (th. 6/7) et poursuivez la cuisson 4 à 5 min encore.
Démoulez immédaitement au sortir du four et faites refroidir sur une grille.
A dégustez avec un bon petit café, si vous le souhaitez
Suggestion : vous pouvez ajouter quelques noisettes pilées dans la pâte, cela donnera un peu de croquant aux madeleines.
Mots-clés: biscuits, café gourmand, chocolat, enfant, goûter, madeleines, mignardises, nutella, pâte à tartiner
Une portion (env. 110 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 44,3 g
Lipides 17,0 g
Publié par Jamonac
13 commentaires
Jamonac
Bonjour Fran,
contente que ça te plaise et si ça te tente d'essayer, "chemiser" signifie : beurrer et fariner le moule afin que les madeleines n'attachent pas au démoulage.
Maintenant à toi de jouer et très bonne journée !
fran
bjour , miam ,mais c'est quoi "chemisez" ???
Jamonac
Merçi, contente que ça vous plaise
gihan
tres bonne etavec les noisettes
Jamonac
Merçi à toi aussi
Signe-Déco
Belles, dodues, appétissantes, elles sont magnifiques. merci. Bizzz
Jamonac
Sorry, il n'en reste plus
katcelau
elles mon l air super bonne tes madeleines et en plus je les aiment !!!bis kat
siaskas
catounette
Eu...il ten reste? j'ai un petit creux avant d'aller au lit,je ferai bien trempette dans un verre de lait