Polenta crémeuse au fromage express
Une recette d'accompagnement très facile par Jamonac
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 à 6 portions (individuelles) de fromage "Société Crème" (ou tout autre fromage fondu de votre choix : Kiri, Vache qui rit, ...), 250 g de polenta (semoule de maïs), 150 à 200 g de maïs en boîte, huile d'olive, sel et poivre du moulin, + persil (facultatif)
Préparation:
Portez 1 litre 1/4 d'eau salée à ébullition. Ajoutez-y les portions de fromage et mélangez pour les faire fondre.
Versez un filet d'huile d'olive, puis la la polenta en pluie. Remuez sans arrêt jusqu'à ce que la polenta épaississe et se détache des parois.
Ajoutez le maïs en grains pour donner du croquant à la préparation et mélangez le tout. Salez et poivrez à votre goût.
Saupoudrez de persil et servez chaud.
"Parcequ'il n'y a pas que le riz et les pâtes dans la vie..." une recette on ne peut plus simple, rapide, et goûteuse, que l'on peut varier au gré de ses envies...
Publié par Jamonac
12 commentaires
Jamonac
Merci beaucoup Mamilu, je suis contente que cela t plu c si simple, que ça vaudrait pas le coup de s'en priver
mamilu
MAMILU je viens de préparez la polenta excellente a refaire
Jamonac
Oui tu ne perds rien a essayer, j'espère que je pourrais te faire changer d'avis, qui c ? bizette mon amie
siaskas
La polenta et moi !! sommes fâchées à vie
Bisous
Jamonac
Moi aussi mon ami, et ça change des pâtes et du riz. merci et bon mardi
nageausoleil
J'aime beaucoup la polenta, merci bisous
Jamonac
Contente que ça te donne des idées la fée, merci de ta participation
lafeecrochette
Perso je viens d'en faire une et je mets du fromage rapé dedans mais j'ajouterai des mais la prochaine fois !
Merci pour cette recette.
Jamonac
on se s'en lasse pas la caille, et toute la famille aime ça ! essaies et tu me diras
la caille
la fameuse polenta