Pudding Banane et Cacolac
Une recette de dessert traditionnelle par Jamonac
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 à 300 g de reste de pain (pour moi, complet), 500 ml de Cacolac, 3 oeufs, 3 bananes (plutôt mûres), cannelle (faculatif)
Préparation:
Emiettez grossièrement le pain dans une jatte.
Parallèlement, battez les oeufs en omelette, ajoutez-y le Cacolac, puis les bananes grossièrment écrasées à la fourchettes.
Versez le tout dans la jatte, sur le pain, mélangez le tout et laissez le pain s'imbiber pendant quelques minutes.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7), et graissez un moule à cake traditionnel.
Versez ensuite la préparation et enfournez pour une quarantaine de minutes (la pointe d'un couteau plantée dans le coeur du pudding en dois ressortir sèche), jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Laissez refroidir avant de démouler.
Dégustez tiède ou froid.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 496 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 91,1 g
Lipides 4,0 g
Publié par Jamonac
5 commentaires
christine
ho du cacolac j'ai l'impression de retourner en enfance
Jamonac
Très bonne journée à toi aussi Soizic, gros bisous
soizic45
Merci ma petite JAMONAC
Jamonac
Les grands esprits se rencontrent mon amie, j'espère que tu te régaleras. Merçi à toi.
nageausoleil
J'adore ta recette, en plus ça tombe à pic je voulais une recette de pudding, et celle ci me plait beaucoup,merci bizz