Mad'ella
Belles, dodues, appétissantes, elles sont magnifiques - Signe-Déco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
75 g de beurre 125 g de farine 2 oeufs 4 cuil. à soupe de lait 90 g de sucre 2 bonnes cuil. à soupe de Nutella 1/2 sachet de levur chimique 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez votre four à 240°C (th. 8).
Faites fondre le beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il devienne "noisette", puis laissez-le refroidir au réfrigérateur.
Tamisez la farine avec la levure. Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le lait, la pâte à tartiner et le sel. Incorporez ensuite la farine tamisée en continuant de fouetter.
Ajoutez le beurre fondu froid à la préparation précédente et mélangez bien le tout.
Chemisez un moule à madeleine. Remplissez les alvéoles : pour être sûr qu'elles lèvent bien en formant une bosse, ne les remplissez pas trop, maximum au 2/3.
Faites cuire les madeleines pendant 4 à 5 min à 240°C (th. 8), puis baissez la température du four à 200°C (th. 6/7) et poursuivez la cuisson 4 à 5 min encore.
Démoulez immédaitement au sortir du four et faites refroidir sur une grille.
A dégustez avec un bon petit café, si vous le souhaitez.
Suggestion : vous pouvez ajouter quelques noisettes pilées dans la pâte, cela donnera un peu de croquant aux madeleines.
Mots-clés: biscuits, café gourmand, chocolat, enfant, goûter, madeleines, mignardises, nutella, pâte à tartiner
Une portion (env. 110 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 44,3 g
Lipides 17,0 g
Publié par Jamonac
13 commentaires
khadyja
miammmmmmmmm j'adore les madeleines,merci jamonac,biz
Jamonac
ça me fait très plaisir
soizic45
elles sont très belles et appétissantes merci et gros bisous