Pâte à tarte facile
Une recette de tarte proposée par parfumvanille
Ingrédients:
2 Tasses de graisse criscoSel4 Tasses de farine tout usage1 Oeuf séparé le jaune du blanc1C. À table de vinaigre blanc1 Tasse d'eau froide
Préparation:
Tamiser la farine, la mesurer, ajouter le sel, mettre la farine dans un gros bol, ajouter la graisse sortant du frigo et couper la graisse dans la farine de la grosseur d'un pois. Mesurer l'eau et ajouter dans l'eau, le jaune d'oeufs et le vinaigre et bien mélanger avec une fourchette. Faire au milieu de la farine une fontaine verser le liquide et bien mêler avec les mains.. Battre le blanc d'oeufs en neige et faire entrer dans la pâte bien mélanger mais pas trop et faire une boule.
Placer la préparation dans un papier cirer mettre au frigo 2 heures ou plus... Si congeler sortir la veille mettre au frigo. Pour tourtière... Tarte... pâté au poulet etc.... Feuilletée j'adore !
Pour 100 g :
Calories 451 kcal
Protéines 5 g
Glucides 28 g
Lipides 33 g
Publié par parfumvanille
2 commentaires
parfumvanille
c'est de la graisse végétale
zouzou55
bonjour pourriez vous ce u'es la graisse de crisco ,merci