Macarons au Nutella

Séparer les blancs d'oeufs la veille et les réserver au frais. Les sortir au moins 2 heures à l'avance à température ambiante. Les monter en neige avec le jus de citron et le sucre en poudre. Les replacer au frigo en attendant.

Mixer la poudre d'amandes, la poudre de noisette, le sucre de glace, le cacao. Tamiser tout ce mélange, ensuite mélanger avec les blancs en neige.

Sur une plaque à four (genre de lêche frite) recouvert d'une feuille de papier sulfurisé, faire des petits ronds de 2 ou 3 cm de diamètre avec une poche à douille ou une cuillère à café.

Laisser reposer 30 mn.

Préchaufer le four à 150 ° et enfourner pendant 15 mn.

Une fois refroidi s.Mettez le nutella sur une moitié et recouvrer de l'autre moitié.