Bar farci aux Champignons
Une recette d'entrée facile par jaquotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Bar de 1 kl pour 4 personnes100gr de champignons de Paris 100gr de pain rassi Persil 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre un peu de lait
Préparation:
Mettre à tremper le pain rassi dans du lait. Dans une poêle chauffée, faites revenir l'oignon haché, l'ail écrasé saler povrer et ajouter le persil. Ajouter les champignons faites cuire 2 à 3 mn.
Mixer en ajoutant la mie du pain éssoré.
Préparer le Bar : l'écailler et le faire en filet par vous ou votre poissonnier. Pour moi c'est facile je suis poissonnière hihihi.
Farcisser votre Bar avec le contenu mixé. L'arroser d'un filet d'huile d'olive et l'enfourner pendant 40 mn à 180 °.
Mots-clés: Bar champignons
Une portion (env. 80 g) :
Calories 82 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 14,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par jaquotte
3 commentaires
monia
je vais l'essayée
catounette
Moi qui adore le poisson,j'aime bien ta recette,merci Jaquotte,bizz
hiver
merci
miam miam !!!! 5/5