Entrée mystére fraîcheur d'été.
Une recette d'entrée excellente par javanosi
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Paquet de gelée au madére 1 Petit bocal de pointes d'asperges 1 Petite boîte de petits pois 2 Tranches de jambon blanc 2 Tomates 2 Oeufs durs 1 Bol de mayonnaise Sel Poivre.
Préparation:
Faire la gelée en suivant les indications du paquet (de gelée) avec le jus des petits pois, des asperges et de l'eau. Faire refroidir.
Faire la mayonnaise, saler et poivrer.
Couper les ingrédients, mélanger dans un saladier.
Mettre la gelée dans la mayonnaise, mélanger avec les légumes.
Huiler au pinceau des ramequins et les remplir de ce mélange.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
Servir démoulé (en passant une lame de couteau pour faire rentrer un peu d'air) sur un lit de salade et décorer comme vous le souhaitez.
Bon appétit !
Publié par javanosi
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Claire
Moi, celà n'a pas marché et pour j'ai respecté la recette.
Ça n'a pas gelé.
Pourquoi ???
tinou43
au top
Marie
Je fais cette recette depuis des années, c'est extra et à chaque fois les convives adorent (en général il me demande la recette)
On peut aussi verser la préparation dans un moule à charlotte à double couvercle pour une présentation en couronne
lugand
l'entrée mystère est excellente facile à faire