Brick vache qui rit

  Faire fondre dans une petite casserole sur feu doux 40 gr de beurre, ajoutez 3 cas d huile d olive. Coupez en deux les feuilles de brick. Badigeonnez a l aide d un pinceau les feuilles de brick, du mélange beurre, huile d olive. Replier le coté arrondi, mettre dans un coin une portion de vache qui rit, une pincée de poivre. Plier en triangle, jusqu a épuissement desingredients. . Four a 180 degrés. Enfournez pour faire dorer. Les bricks doivent etre croustillant. Servez pour l apero (pastis et glaçons).