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Cabillaud roti avec son tian de courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un morceau de cabillaud de 550 gr environ(coupé par le poissonnier ou par vous meme dans un gros cabillaud)2 a 3 courgettes 2 gousses d ailhuile d olive un citronune cas d origan séchéune cac de paprikaune de cumin en poudreune cas de graines de fenouilselpoivreun trait de pastis
Préparation:
Lavez et coupez les gourgettes en rondelles. Four a 180 degrés. Disposez dans un grand plat a four, les rondelles de courgettes. Parsemez les d origan, de paprika, de cumin, des gousses d ail écrassées, sel, poivre. Arrossez d un trait d huile d olve. Disposez sur le lit de courette, le morceau de cabillaud, sel, poire, . Parsemez le cabillaud de graines de fenouil, un trait d huile d olive. Enfournez pour 25 a 30 minutes, en surveillant. Vérifiez les cuissons, arrossez de jus du citron et d un trait de pastis. Sortir le plat du four. . servez.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode