Cheesse bacon burger à cheval

Four a 180 degrés. Epuchez et émincez les oignons. Les faire cuire dans une poele avec une noix de beurre et un trait d huile, sel, poivre laisser carameliser légèrement. . Mettre les pains a burger ouvert sur une plaque a patisserie les garnir de cheddar. Passez les au four pour faire fondre le fromage, surveiller. Faire cuire les steaks dans une grande poele avec une cas d huile et une noix de beurre, sel, poivre, cuire a votre convenance. Dns la meme poele faire raidir légérement les tranches de bacon. . Dressez les burger, sur le fond, moutarde, oignons, bacon, steak,, tranche de tomate. Poivre concassé, ketchup, bacon. Cuire les oeufs, les possez dessus, poivre concassé. . Posez le chapeau sur le coté. Servez avec frites et salade.