Clafoutis aux abricots

Four a 200 degrés. Faire fondre le beurre dans le lait sur feu tres doux. Dans un saladierla farine, avec une pincée de sel, le sucre, la levure, mélanger. Incorporez les oeufs. Puis ajoutez peu a peu le lait au le beurre fondu et le cointreau. Beurrez un plat a four. Coupez en deux les abricots les disposez dans le plat beurrré. Versez l appareil a clafoutis desssus. Enfournez pour 45 minutes en surveillant, des que la pate se souleve, baisser le four a 18O degrés. Sortir le clafoutis, soupoudrez-le avec le sucre vanilé. Servir tiéde ou froid.