Cuisse de dinde au miel épicé

Four a 180 degrés. Epluchez et émincez les oignons, les mettre dans un plat a four, avec les gousses d ail en chemise, une branche de thym, 2 feuilles de laurier froissé. Enduire les cuisses de dinde des épices, sel, poivre. Disposez-les sur les oignons. Arrossez-les d un trait d huile d olive, et disposez dessus des noix de beurre. Enfournez pour faire dorer 15 minutes environ, ajoutez le bouillon de volaille, arrossez souvent de son jus de cuisson. Poursuivre la cuisson 30 minutes, arrossez les cuisses de miel, laisser cuire de nouveau 10 A 15 minutes. Sortir le plat, laissez reposez au chaudd 10 minutes, coupez en deux les cuisse de dinde, remettre les morceaux dans le plat.  Servez