Un gros melon 2 avocats 4 tomates cerises huile d olivefleurs de selpoivre du moulin un demi citron
Coupez en quatre le melon, évidez les parts. Retirez la peau et coupez en tranches. Coupez en deux les avocats, retirez le noyau. Epluchez les et coupez-les en tranches. Citronnez-les légerement. Disposez sur chaque assiette, 4 tranches de melon, 4 tranches d avocats. Au milieu mettez la tomate cerise. Arrossez d un trait d huile d olive. Parsemez de fleurs de sel et de poivre du moulin. Mettre au frais et servir bien frais.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode