Escalope de dinde,tomates mozzarella

Effeuillez le basilic. Egouettez la mozarella bufala. . Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile d olive, une petite noix de beurre, faites-y saissir rapidement les escalopes de dinde, sel, poivre. Disposez-les dans un plat a four. Four a 180 degrés. Coupez les tomates en rondelles. Disposez des feuilles de basilc sur les escalopes, reservez-en quelques unes pour la déco. Puis répartir les rondelles de tomates. Sur les escalopes, poivrez, Partagez la mozzarella, et mettez la sur les escalopes. Enfournez pour 12 a 15 minutes environ, en surveillant. Sortir le plat du four. Décorez avec les pluces de basilic. Servez avec des pates.