Filets de poulet en brochette

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Filets de poulet de 160gr chacun environUne cuiellére à café de curcumaUne de cumin en poudreDeux de ras-el-anouthHuile d oliveFleurs de selUn citron vertPluches de coriandre8 Brochettes en bois

Préparation:

Coupez les filets de poulet en quatre dans le sens de la longueur, puis les faire mariner avec les épices et une cuillére à soupe d huile d olive. Mettre au frais une demi-heure. Enfilez les filets sur les pique à brochette. Allumer le grill ou la plancha. Faites-y griller les brochettes de tous cotés. Dressez les brochettes sur un plat de service, parsemez de fleur de sel, disposez le citron vert coupé en deux et les pluches de coriandre. . Servez