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Filets de rouget grondin marinés
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de filets de rouget grondin Tabasco huile d olivefleurs de sel un citron vert une cac de graines de sésames dorées
Préparation:
Rincez et épongez sur du papier absorbant les filets de rouget. Lavez et zestez le citron vert. Dans une assiette ranger en étoiles les filets de rougets, arrosser du jus de citron vert, quelques gouttes de tabasco, 2 cas d huile d olive. Puis parsemez de fleurs de sel, des zestes de citron vert, et des graines de sésame. Décorez de tomates cerises. Filmez et gardez au frais 24. Heures. Sortez l assiette un peu a l avance avant de servir.
Publié par jeanmerode - https://www.lesfoodies.com/jeanmerode